栗のシロップ煮


栗のシロップ煮を作った。
渋皮煮にしようか迷ったけれど♪私はシロップ煮の方が好き♪

何年前かにも作ったことがあったので今回自信有り〜（笑）
乏しい経験でも、無経験とは全くちがいますね♪。
しかし外側の固い皮を剥くのはとても大変で
５００グラム剥くのに１時間以上かかってしまった〜！

（テニス累計３５７時間＝１０／１０現在）

車の点検要注意

先日、ガソリンが格安なセルフではないガソリンスタンドで給油した。
サービスで簡単な点検をしてくれるというので、
どうせ待つのだからと気軽にお願いした。
そしたら、？？？
１．オイルが少なくなっていてしかも汚れている。
２．エアコンのガスのところをクリーニングする必要があり（約一万円）。
３．エアコンのガスのチェックはディーラーではやらない。
ということを指摘された。
ちょうど今月が６ヶ月点検をして頂く月だったので、
お断りして帰宅。
さて今日ディーラーで資格を持つ整備士さんの点検。
「オイルもエアコンのガスも全く問題なし。」
ガソリンスタンドのお兄ちゃん、
おばさんだと馬鹿にしなさんな〜！
もう給油しませんからね！

歌声喫茶＝ともしび

新宿のこの店には今回初めて行った。
新宿に開店して３０年と伺っってビックリ！
私が知っていたのは西武新宿駅側にあったお店だ。
１３：３０〜１５：５０の昼間のステージは、
ワンソフトドリンク付きで１６００円。
歌集の貸し出しは無料。
懐かしい歌をおもいっきり歌ってきた。
カラオケではこうは歌えないな。
歌声喫茶はみんなで歌うからいいのだ。
そう、大昔になるがカチューシャという歌声喫茶もあったな〜！
わたしはカチューシャの方に多く行った・・・懐かしい〜。

白馬の宿＝ひふみ

白馬旅行時の宿は「白馬ひふみ」。
夕食は懐石風料理。料理も器も美しい〜！
　
　
箸置きもおしゃれで素敵〜。自家製だというお漬け物は３種類あり美味♬

１泊２食税込みで約１４０００円。スタッフの方々は皆さんとても感じが良かった。
白馬の宿は八方方面に良い宿がたくさんあるようだ。
（ちなみに栂池ではまだよい宿に巡り会えない。）

しそジュース


さわやかなしそジュースの作り方を教えてもらい、
早速今日作ってみた。

しそジュースのレシピ

材料：しそ＝３５０グラムと水２リットルを鍋に入れて
２０〜２５分煮る。 　
それをこして葉は捨てる。
↓
その汁に砂糖５００グラム、酢５００ミリリットルを入れて煮溶かす。
↓
冷まして容器に入れて冷蔵庫で保存。
赤じそではなく青じそを使ったのだが、色がリンゴジュースみたい。
濃縮されているので５倍に薄めて頂く。
味はとてもさわやか〜！
ちなみに赤じそで作るとこんなに綺麗な紫色！
感動！友人の家で頂きました♬

膝の痛み解消には

「膝の痛み解消にはスクワットがいい！」
ということがわかった〜。
約１ヶ月半前にテニス仲間から聞いた「膝のトレーニング効果」。
聞きかじったスクワットを朝昼晩に最低各１０回、一日に５０回ほど続けた。
そしたらどうでしょう・・・膝サポーターなしでもテニスができるようになった。
そうです。
やはり足はトレーニングです。
恐るべし・・スクワット効果！