2011-06-21から1日間の記事一覧

カリン酒完成

できました〜。昨年11月に仕込んだカリン酒。あれから半年・・・いや7ヶ月です。 お味見。「うーん、これがカリン酒か?」という感じ(どんな??)です。 ちょっと濃くて渋いので、冷水で薄めロックで・・・まだちょっと渋みがあるけれど、きっと喉にい…