冷やし中華

今日はやや涼しかったものの、テニスをするにはあいにく強風。１１時から２時間と、午後３時から３時間のテニスでは、強風のため魔球が飛び交いましたねぇ〜。でもいつも穏やかな日に試合があるとは限りません。まあ結果的にはいい練習になったと思いますが・・・・。
そんな訳で、今日は昼食と夕食は銘々で・・・（と、宣言！）
午後６時半過ぎ、クタクタになりながらも菜園に寄り、水をまき、少々の野菜を収穫。今夜の私の夕食は「自家製野菜の冷やし中華」にしました。一人分なので簡単。しかもヘルシーですねぇ〜♪（自画自賛）。
自家製野菜とは、キュウリ、ガーデンレタスミックス、二十日大根、ナスです。
（テニス累計１７８時間＝７／１９現在）
ナスは良く実を付けてくれています。
そう言えば、昨日人参の発芽を確認しました。約１週間で発芽しました。平均約１０日から２週間かかると言うから、大分早い発芽です。