夏野菜

さていよいよ夏野菜は終わりが近づいてきました。
ミニトマトはもう数個しか実を付けていないし、ピーマンの実も小さいものしか見あたりません。オクラとモロヘイヤはまだ元気です。
でも秋茄子が成長して、次々と実を付けています。
台風が大雨をもたらし、畑の乾燥も暑さも一休みしたので、昨日、春菊とガーデンミックスレタスの種を播きました。

我が家だけでは消費できないので、テニススクールの友人にお裾分けしました。形は悪いけど「新鮮でピカピカ」と喜んでくれました。

この料理は？何でしょうか？
実は夏野菜たっぷりの冷やし中華（私のランチ）です！

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使い心地がとても滑らかです。そしてほんのりとした香りに癒されます。
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