12月に発芽するのかしら？

ちょっとテニスにのめり込みすぎてるかも・・・と反省です。
２週間前に、ようやっと茄子が植えてあった場所に、苦土石灰を撒き、先週は堆肥と腐葉土と化成肥料を混ぜて耕しました。
しかし、急な冷え込みで・・・いったいこの後どうするのだ〜！と悩んでます。
ホームセンターにはエンドウ豆の苗とブロッコリーの苗と、今にも枯れそうなタマネギの苗しかおいてありませんでした。とりあえずエンドウ豆の苗とブロッコリーの苗を買って帰りましたが、これから植えても育つのでしょうか？？
それに小松菜の種と大根の種まきも予定していたのですが、寒い。
気温１５度ぐらいはないと発芽しませんよね？？
苗には霜よけをかけないと、とは思うのですが、かける時間はあるかしら？！
テニスの合間にはいろいろやることがあって・・・困りました〜。
時間が欲しいです。
きっとテニスに時間をかけすぎているのでしょうね。
今日でテニスした時間は４６０時間になりました。