秋の味覚＝栗

知り合いから栗を（大きい！）たくさん頂きました。約２キロ。
半分は普通に茹でて食べました。ほくほくの栗に満足です。残り半分は「渋皮煮」作ろうと思って、鬼皮を剥き始めています。

まだ5分の１と言ったところ・・・結構骨が折れます。それにバニラビーンズを買い忘れましたので、作るのは明日にすることにしました。作り方はクックパッド参照です。
ある尊敬する方がテニス＝ダブルスについてこうおっしゃっていました。
相手の欠点を容認するのがダブルス
相手をカバーするのがダブルス
相手の能力を引き出すのがダブルス互いに感謝し合うのがダブルス
哀しいことに、まだまだ上記を実践する技量に達しておりません。
杉山愛さんが成田で引退会見をしました。その言葉全てに感動しました。そして「丈夫な身体に生んでくれた親に感謝したい。」の言葉には、わが両親への感謝の気持ちを思い起こさせてくれました。一流の方は常に周りへの感謝の気持ちを忘れないのでしょうね。（テニス累計２２２時間＝９／１１現在）